技術文章

哈爾濱紅腸*檢測儀器之硬度計

哈爾濱的紅腸是非常有名的，也是到哈爾濱出差旅游*的特產。近小編出差買了兩家的紅腸，買到手的紅腸中發(fā)現(xiàn)一個問題：就是軟硬度不同。軟的紅腸沒有脆脆的口感，硬的紅腸又沒有那種彈性。所以達不到一種適中的狀態(tài)。咬下去一口不得不想到專業(yè)知識，那就是對物性的檢測。說到這里就說一下檢測紅腸彈性、硬度的設備吧！

說明:

物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業(yè)產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。

加工食品，食品原料，農業(yè)產品，漁業(yè)製品	果凍、布丁、豆腐、魚漿、豆類、麵類、糖果、麵包、火腿、香腸、奶酪、黃豆優(yōu)酪乳、米果、水果、蔬菜、番茄醬、蛋糕
醫(yī)藥產品	錠劑、膠囊、顆粒、軟膏、絆創(chuàng)膏、注射器、注射針、牙科材料
化妝品	口紅、唇蜜、凝膠、粉餅、肥皂
工業(yè)製品	橡膠、包裝材料、接著劑、膠帶、開關、IC晶片、黏土、薄膜

試驗項目:

●抗壓強度試驗
●果凍強度試驗
●斷裂和破碎強度試驗
●蠕變試驗
●彎曲試驗
●擠壓強度試驗
●質感測試
●附著力測試
●疲勞試驗
●流變粘性測試
●探針粘性測試
●粘度和粘彈性試驗


果凍壓縮	布丁壓縮	豆腐壓縮	蟹肉絲切斷	米果切斷	錠劑切斷	軟糖切斷	麵條切斷

膠囊壓縮	起司壓縮	巧克力切斷	麻糬壓縮	魚漿破斷	香腸破斷	麵包壓縮	粉餅壓縮